昨天上午，家住丁卯的龔先生和妻子來到位于學府路上的市軍糧供應中心營業大廳內，購買了幾袋“雙擁”牌無公害大米。龔先生說，他之前在朋友的推薦下，曾在這買過一次大米，因為口感和品質還不錯，所以這次他是準備買幾袋送給親友。畢竟是在軍糧供應中心買的，質量肯定是有保障的，所以他很放心。
“我們在做好部隊供應的同時，也在積極開展糧油的社會化供應，尋找優質粳稻品種，以軍供的標準和質量要求，向市場上推出‘雙擁’牌無公害大米，從購買者的反饋來看，反響還不錯�！笔熊娂Z供應中心副總經理耿巖告訴記者，今年以來，市軍糧供應中心嚴格執行軍供政策，把好軍糧供應質量關，一是抓好質量檢驗監測，從原糧開始，到加工成米，再到供應部隊，做到三層檢驗，確保合格；二是縮短供應周期，從加工成米到供應部隊，我們將這個周期控制在半個月左右，從而保證軍糧的新鮮度，給部隊官兵提供更好的口感。在做好軍糧供應保障的同時，配合部隊需要，市軍糧供應中心還為部隊開展了糧油知識、營養膳食和等級廚師培訓，參加培訓人數80多人，其中35人通過考核，獲得中級廚師和面點師證書，充實了部隊后勤保障力量，對部隊官兵的伙食改善提供了很大的幫助。
耿巖介紹，2017年，市軍糧供應中心將新建3萬噸的儲糧倉庫，其中有一幢包散兩用的標準低溫倉，就是專門做軍供原糧和成品糧的保管，這將對保障軍糧質量的穩定提供了更好的基礎條件。
記者從市糧食局了解到，近年來，市軍糧供應中心嚴格執行軍糧供應政策，規范軍糧供應秩序，嚴格執行軍糧質量“一批一檢”、索證索票制度，定期開展抽樣檢查，確保軍糧供應質量。不斷探索完善軍糧供應融合發展的新機制、新途徑，從提高部隊實戰保障能力的高度出發，拓展軍糧供應品種，把食用油、調味品納入供應范圍。
市軍糧供應中心以“雙擁”糧油副食品配送保障服務中心為依托，充分發揮配送中心加工、冷藏、分裝、配送于一體的工作職能，建立能快速反應的集面食、熟食加工制作及應急食品配送于一身的供應體系。從制作到真空包裝，再進入冷庫及時冷藏進行保鮮，最后完成冷藏配送，形成全程冷鏈，確保食品的安全衛生，以達到平時靈活供應社會、應急時保障部隊需求的目的。同時，與駐鎮部隊簽訂調味品和副食品的應急保障配送協議，按需求常備礦泉水、速食罐頭、方便面等應急食品和相關保供器材，做到能迅速反應，滿足部隊應急出動供應需要。
2017年，市糧食局針對我市軍糧供應站點倉儲設施老化、不能滿足軍糧應急供應的情況，以“國家、省軍糧專項危倉老庫改造計劃”為契機，積極開展申報，將對全市所有的軍糧供應站點進行升級改造，維修改造倉容達4.37萬噸，并添置運輸車輛、儲存設備等，提升軍糧供應站點的應急功能。同時，結合全省軍糧應急供應網點和江蘇省軍糧供應鎮江基地建設，扶持、引導市軍糧供應中心發展廠、站、庫合一的軍糧供應模式，積極推進全市軍糧統一供應工作。
�。ㄓ浾� 孫晨飛 通訊員 周開靜）
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